時短でお菓子！ホントにおいしいの？グルテンフリーにもこだわってみた！

時短生活にすっかりハマっています！

ついに、お菓子作りも時短で挑戦することにしました。

Instagramを見ていると、どんどんおいしそうなレシピが流れてきて、もう食べることしか考えてないのがバレバレですよね…(-_-;)

それにしても、最近のレシピってすごいですよね。たとえば、こんな魅力的な言葉が並んでいるんです。
<ul>
<li><strong>5分で完成！</strong></li>
<li><strong>混ぜるだけ！</strong></li>
<li><strong>チンするだけ！</strong></li>
</ul>
思わず試してみたくなりますよね？でも、ちょっと心配。ホントにそんなに簡単にできるの？って思ってしまいます。

今までお菓子作りに挑戦しては、失敗を重ねてきた私だからこそ、少し疑いの目で見ちゃいます。

でも、今回は時短だけじゃなく、グルテンフリーにも挑戦中なので、時短でグルテンフリーのお菓子作りにチャレンジしていきたいと思います！成功するかどうかは…お楽しみに！
<ul>
<li>蒸しパン</li>
<li>悪魔のおやつ</li>
<li>ライスペーパーのおかき</li>
<li>ノリのチップス</li>
<li>チーズチップス</li>
<li>ゴマクッキー</li>
</ul>
に挑戦してみました！
<h2>時短でお菓子！ホントにおいしいの？</h2>
<h3>蒸しパン</h3>
蒸しパンの材料は通常、卵や小麦粉を使います。

けれども今回のレシピの材料は以下の通り。

本当にこれでできるの？と疑いたくなってしまいますね。

これが基本でバリエーションを楽しみたい場合は、コーヒーや抹茶、きなこを入れるだけ！

しかもこのレシピ、加熱容器に材料を入れて混ぜていくだけ、なので洗い物も出ません。

電子レンジで６００W３分、加熱します。

<img class=”alignnone size-medium wp-image-225″ src=”https://sugarinthecloset.jp/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2994-225×300.jpg” alt=”” width=”225″ height=”300″ />

混ぜ終わりました。

ホントにこれでふわふわになるの？と疑いながら加熱スタート

<a href=”https://sugarinthecloset.jp/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2997.heic”><img class=”alignnone size-full wp-image-226″ src=”https://sugarinthecloset.jp/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2997.heic” alt=”” /></a><img class=”alignnone size-medium wp-image-227″ src=”https://sugarinthecloset.jp/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2997-225×300.jpg” alt=”” width=”225″ height=”300″ />

完成＼(^o^)／

<h3>悪魔のおやつ</h3>
<img class=”alignnone size-medium wp-image-210″ src=”https://sugarinthecloset.jp/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2968-225×300.jpg” alt=”” width=”225″ height=”300″ />

悪魔のおやつって名前だけで高カロリーなことは想像できますね。

材料に食パンが出てきますが、もちろんこれは米粉の食パンです。

私はホームベーカリーで米粉の食パンを作り、冷凍保存しているのでいつでも米粉の食パンが食べられます。

気になったレシピの参照元は<a href=”https://www.youtube.com/shorts/yScxHp9q9lA” target=”_blank” rel=”noopener”>こちら</a>

耐熱容器にパンをちぎって入れて混ぜるだけ

こんなに簡単で本当においしいのか作ってみました！

電子レンジで６００W３分、加熱します。

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<h3>ライスペーパーのおかき</h3>
ライスペーパーを使ったことがありますか？

ライスペーパーは、主にアジア料理で使用される薄いシート状の食品です。

米粉と水を主成分とし、時にはタピオカ粉や塩が加えられることもあります。この混合物を薄く伸ばして乾燥させることで、透けるような薄いシートが作られます。

ライスペーパーは、水で軽く湿らせると柔らかくなり、巻物などの調理に使いやすくなります。ベトナムの生春巻き（ゴイクオン）や、揚げ春巻き（チャーゾー）などでよく使われます。また、ベジタリアンやグルテンフリーの料理にも適しており、サラダの具材を包むのにも便利です。

使い方は簡単で、ぬるま湯に数秒間浸すだけで柔らかくなり、具材を巻き込んだり、包んだりすることができます。ライスペーパー自体には強い味がないので、具材やソースの風味を引き立てる役割を果たします。

私はグルテンフリーにこだわっているので、家族に餃子を作る時ライスペーパーで自分の分を作るようにしています。

ライスペーパーを水にくぐらせ、型抜きし、加熱

トースター、オーブン、フライヤーなどで水分を飛ばしてカリカリになったら完成！

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<h3>ライスペーパーのチップス</h3>

ライスペーパーを水に浸し、耐熱皿の上へ

その上に韓国のりをのせて

５００Wで２分３０秒電子レンジにかけるだけ

というレシピで作ってみたら、耐熱皿とライスペーパーがくっついてしまって食べられないという悲劇が(-_-;)

クッキングシートを敷いて大成功！

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<h3>チーズチップス</h3>

コチラのレシピはライスペーパーを水にさらす必要もないらしいです。

半信半疑でチャレンジしてみました。

<strong>ライスペーパーにチーズをのせて電子レンジへ</strong>

※６００W　１分３０秒

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<h3>ゴマクッキー</h3>
最後にちょっとだけ手をかけて、クッキーを作ってみました。

今回は、洗い物が少なくて済むし、型抜きもしないシンプルな方法を選んだので、あっという間にできちゃいました！

普段のクッキー作りと比べて、かなりの時短になるのが嬉しいポイントです。

それに、手軽に作れるのにおいしさはバッチリ！忙しい時でも気軽に楽しめるレシピです。

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アイラップにすべての材料を入れます。

こねて、成型↓

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冷蔵庫に入れます。

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ここまでは朝ごはんの準備のついでにやっておき、午後オーブンで焼くことにしました。

1㎝ほどの厚さにカット

<strong>オーブン　180度　15分</strong>

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<h2>まとめ</h2>
InstagramやYouTubeでよくおすすめされるレシピって、簡単すぎて逆に怪しいなって思いませんか？

私も半信半疑で試してみたんです。お菓子作りって、普通は計量したり、形を整えたりと、結構手間がかかるものですよね。

でも、そういう面倒な部分を省いても、こんなに簡単に美味しいお菓子ができるなんて、本当にびっくりです！手軽に作れるって最高ですね。

これからも、どんどん新しいレシピに挑戦して、もっと楽しくお菓子作りを続けていきたいと思います！